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空气能食品烘干房是怎样烘干红薯这种令人喜爱的食物的呢?

发布时间:2021-06-03 浏览


空气能食品烘干房具有节能环保、无 污 染、能源消耗低、智能控制温湿度、全程免人工操作、省时省力、不受季节、天气影响,连续性不间断生产等特点。
烘干过程中流失的主要是水分,较大限度的保留水果食品的原风味、色泽和营养,使烘干后的成品色泽好、营养保留完整。
真 正达到了自动化程度高、封闭式运行、节能环保、适应产品范围广,是水果蔬菜烘干设备的理想选择。



空气能食品烘干房是怎样烘干红薯这种令人喜爱的食物的呢?
1、先将红薯清洗干净,然后将其放进锅炉中进行蒸煮。
在红薯大约有七八成熟的时候将其取出来,等 冷 却 之后再进行人工切片。
2、在切片环节中,不要把红薯切得太薄,太薄的红薯烘干后没有肉感。
3、在这些工序完成之后,在将切好的红薯片放入摆放物料的架子上。
做到厚度均匀、摆放整齐。



空气能食品烘干房烘干红薯的操作步骤:
1、待烘房温度升至大约30℃时将红薯片放入烘房内部。
设定温度为40℃。烘干时间为一到两小时;
2、温度设定为55℃。烘干时间为两小时;
3、温度设定为65℃。烘干时间为两小时;
4、温度设定为70℃。烘干时间为一小时;
5、关闭电源,一小时后取出物料。

包装入袋:
取出物料后,需待红薯片完全 冷 却,才能包装入袋。
总体而言,一批次烘干时间大约为8小时,温度不超过70℃。
注意:本烘干工艺仅供参考,具体设置温湿度的数据以电话咨询厂家客服为准。



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